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5分钟搞定早餐,软噗噗的奶油鸡蛋饼做法,简单有营养,上桌秒光

夜猫(夜猫子)4个月前 (01-22)网赚资讯34

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每次做完烘焙,都会有一些用不完的淡奶油。因为淡奶油容易变质不好保存,我一般都会第二天一早就从冰箱取出来做鸡蛋饼。淡奶油做的鸡蛋饼,柔软湿润,入口绵柔,奶香味浓郁,是很不错的早餐。

制作奶油鸡蛋饼,你需要准备的食材有:

鸡蛋2只,淡奶油45克,面粉30克,盐1克,白糖15克,奶油奶酪适量(没有可以不加)

只需要5分钟就能吃上营养早餐

先在碗中敲入1只鸡蛋,添加3勺淡奶油。

1勺白糖,1啾啾盐。3匙普通面粉或者低筋面粉。

搅拌均匀成一个很稀的面糊。

这个时候再添一个鸡蛋搅均匀,这样调的粉糊就不会有颗粒状,蛋香味更浓厚一些。

黄油热锅,中小火倒面糊。

薄薄的摊平锅底

成型以后快速翻个面

加入一块奶油奶酪,没有可以不加,加了奶酪才有爆浆效果。

然后把这个鸡蛋饼给卷起来,反复煎几下。把奶酪热化。

奶油奶酪鸡蛋饼做好了,真的非常软,蛋奶香很浓郁。

视频教程点击这里观看

咬开还有奶酪爆浆,你觉得可能不好吃吗?

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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您的。

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